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  • Laiterie et fromagerie industrielles de Bois-Hardy
    Laiterie et fromagerie industrielles de Bois-Hardy Marsais - Bois-Hardy - 16 rue de la Laiterie - isolé - Cadastre : 1996 YE 69, 70
    Illustration :
    Charentes et du Poitou, morts pour la France. IVR54_19961701590V
  • Laiterie et fromagerie industrielles du Gâteau
    Laiterie et fromagerie industrielles du Gâteau Saint-Loup-Lamairé - la Maison-Neuve - R.D. 29 - isolé - Cadastre : 2000 A3 2584, 2585
    Référence documentaire :
    p. 1-9 Photographies, vers 1930, dans : La France laitière et avicole, 1ère année, n° 1, juin 1932 p. 1-9 « Une visite à la laiterie coopérative de Saint-Loup-sur-Thouet », dans : La France
  • Laiteries industrielles de Charente-Maritime
    Laiteries industrielles de Charente-Maritime
    Annexe :
     ; Ligueil et Verneuil-sur-Indre (Indre-et-Loire), L'Archéologie industrielle en France, revue du CILAC, n Extrait du rapport de la succursale à Saintes de la Banque de France, 1932 (conservé temporairement de francs) 1929 : Bons de lait : 98 ; Beurre : 4 005 ; Caséine : 747 ; Sérum : 107 ; Divers : 19  ; Total : 4 514 Dépenses (en milliers de francs) 1929 : Laitiers : 219 ; Personnel : 98 ; Fournitures moyen du litre de lait : 0,75 Le solde actif de cette laiterie était de 163 000 francs au 1er janvier
    Référence documentaire :
    -Loire) ". L'archéologie industrielle en France, revue du CILAC, n° 36, juin 2000. -Ouest de la France, encyclopédie régionale illustrée. Poitiers : Lib. Occitania, 1926. des Charentes et du Poitou ", in : Aunis et Saintonge, La Charente-Maritime, Richesses de France, 1953.
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