Dossier IA79001049 | Réalisé par
Moisdon-Pouvreau Pascale
Moisdon-Pouvreau Pascale

Chercheur Service Patrimoine et Inventaire

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Laiterie et fromagerie coopératives de Beauvoir-sur-Niort
Copyright
  • (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Deux-Sèvres - Beauvoir-sur-Niort
  • Commune Beauvoir-sur-Niort
  • Adresse 142 rue de La Rochelle
  • Cadastre 2002 A1 584
  • Dénominations
    laiterie industrielle, fromagerie industrielle
  • Destinations
    magasin de commerce, atelier
  • Parties constituantes non étudiées
    atelier de fabrication, atelier de réparation, bureau, chaufferie, logement patronal, magasin industriel, entrepôt industriel, garage

Cette laiterie coopérative est créée en 1889. En 1912 est bâti un atelier de fabrication de la caséine. En 1917, 850 sociétaires fournissent le lait à cette laiterie. Dans les années 1930, le logement du directeur est édifié sur les plans de l'architecte André Guillon, de Saint-Jean-d'Angély (17). En 1938, comme l'atteste la date portée sur son pignon, la beurrerie est reconstruite, en même temps que les bureaux. Dans les années 1950, un atelier de fabrication de poudre de lait selon le procédé Spray est édifié. La cessation d'activité remonte à 1986, alors que ne s'exerçait plus que le ramassage du lait depuis une dizaine d'années. Les locaux abritent désormais un magasin et un atelier de menuiserie. En 1917, le matériel consiste en six pompes diverses, une baratte, un malaxeur et trois écrémeuses. En 1965, la laiterie compte 17 ouvriers

  • Période(s)
    • Principale : 4e quart 19e siècle
    • Principale : 2e quart 20e siècle
    • Principale : 3e quart 20e siècle
  • Dates
    • 1889, daté par travaux historiques
    • 1912, daté par source
    • 1938, porte la date
  • Auteur(s)
    • Auteur :
      Guillon André
      Guillon André

      Architecte à Saint-Jean-d'Angély, a réalisé notamment les édifices suivants : Courçon : silo, 1953 (Architecture XXe) ; Saint-Jean-d’Angély : cinéma Éden, 1931 (Architecture XXe) ; monument aux morts, 1924 ; maisons, magasin de commerce vêtements Conchon-Quinette, Galeries parisiennes, établissements de M. Boisseau, boulangerie de M. Millet, école Joseph Lair, hôtel de la Poste, hôpital ; Saintes, cinéma ; La Rochelle, cinéma Apollo, v. 1930 (Architecture XXe) ; théâtre municipal ; Annezay, école communale ; Rochefort, maisons ; Matha, magasin de commerce vêtements Conchon-Quinette, XXe siècle.

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      architecte attribution par source

Les bâtiments ferment les trois côtés de la cour, où se déroulait la réception du lait. Tous sont en moellon enduit, à l'exception de l'atelier de poudre de lait et des magasins situés de part et d'autre de ce dernier. La beurrerie, en rez-de-chaussée, comble à surcroît et toit en tuile mécanique, présente sur la rue un pignon découvert portant les dates 1889-1938. Le bureau possède un étage carré. Le logement du directeur est en rez-de-chaussée avec un toit en tuile creuse. L'atelier de la poudre de lait, en béton armé et parpaing, est doté de trois étages, d'une charpente en béton et d'un toit en tuile creuse à croupes. Les magasins situés de part et d'autre sont en parpaing de béton et couverts d'une terrasse pour l'un, d'un toit en tuile mécanique pour l'autre.

  • Murs
    • calcaire moellon enduit
    • béton béton armé
    • béton parpaing de béton
  • Toits
    tuile mécanique, tuile creuse, ciment amiante en couverture
  • Étages
    1 étage carré, comble à surcroît
  • Couvrements
    • charpente en bois apparente
    • charpente en béton armé apparente
  • Couvertures
    • terrasse toit à longs pans croupe
    • pignon découvert
    • pignon couvert
  • Énergies
    • énergie thermique produite sur place
    • énergie électrique achetée
  • État de conservation
    établissement industriel désaffecté
  • Techniques
    • sculpture
  • Représentations
    • rosace
  • Statut de la propriété
    propriété privée
  • Protections
    édifice non protégé MH

Documents d'archives

  • AD Deux-Sèvres, 12 M 10/1. Laiteries et beurreries coopératives, 1918.

Bibliographie

  • PERCHEY, Daniel. La merveilleuse histoire des laiteries des Deux-Sèvres, s. d. [vers 1990}. Document manuscrit.

    p. 81-83
  • ROZERAY, A. Etude sur les beurreries coopératives et l'industrie laitière dans le département des Deux-Sèvres, Niort : Th. Mercier, 1900.

    p. 111

Documents figurés

  • Lettre à en-tête datée de 1918. AD Deux-Sèvres, 12 M 10/1.

  • Cour intérieure : charrettes à quai pour le déchargement. Carte postale Flor du début du XXe siècle. Collection particulière.

  • Cour intérieure : camions à quai pour le déchargement. Carte postale Flor des années 1930 (?). Collection particulière.

  • Vue générale prise du sud-est avant la reconstruction de la beurrerie. Carte postale Flor des années 1930. Collection particulière.

  • Cour intérieure : quai de réception du lait et cheminée dans les années 1960. Collection particulière.

Date d'enquête 2001 ; Dernière mise à jour en 2001
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