Cette laiterie coopérative est fondée en 1889 pour la fabrication de beurre. Une porcherie y est adjointe. Elle est partiellement reconstruite dans les années 1950. En 1958, elle fait partie des six plus grandes laiteries coopératives d'Aunis avec plus de 60 000 hl de lait traités. Elle ferme vers 1965 et les bâtiments abritent désormais une coopérative. En 1920 : 3 employés.
Dossier IA17000272
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Pouvreau Pascale
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Laiterie et fromagerie industrielles de Vouhé
Copyright
- (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Charente-Maritime - Surgères
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Commune
Vouhé
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Adresse
10 rue Laiterie
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Cadastre
1996
A2
25
Sommaire
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Dénominationslaiterie industrielle, fromagerie industrielle
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Précision dénominationcaséinerie
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Appellationslaiterie coopérative de Vouhé
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Destinationscoopérative agricole
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Parties constituantes non étudiéesatelier de fabrication, bureau, laboratoire, logement d'ouvriers, hangar industriel, porcherie, château d'eau
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Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle
- Principale : 2e quart 20e siècle
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Dates
- 1889, daté par travaux historiques, daté par source
Bâtiment abritant l'atelier de fabrication du beurre et le logement en moellon enduit, à un étage carré, couvert d'un toit en tuile mécanique. Bâtiment du bureau et du laboratoire en moellon enduit, en rez-de-chaussée, avec toit en tuile mécanique. Hangar à charpente métallique couvert en ciment amianté. Garage en parpaing de béton avec toit en tuile mécanique. Porcherie en moellon et toit en tuile mécanique. Château d'eau en béton armé.
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Murs
- calcaire moellon enduit
- béton parpaing de béton
- béton armé
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Toitstuile mécanique, ciment amiante en couverture
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Étages1 étage carré
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Couvrements
- charpente métallique apparente
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Couvertures
- toit à longs pans pignon couvert
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État de conservationétablissement industriel désaffecté
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
- (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
- (c) Conseil général de la Charente-Maritime
- (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
- (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
- (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
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Plan masse, plan schématique des toitures.
- (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Dessin du quai de réception sur un papier à en tête de la laiterie coopérative de Vouhé, joint à la délibération du 18 décembre 1931 de la laiterie coopérative de Thairé-d'Aunis.
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- (c) Conseil général de la Charente-Maritime
Vue générale prise de l'ouest.
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Vue d'ensemble prise du sud est.
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Bâtiment principal vu du sud.
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Château d'eau, atelier de réparation, garages et porcherie vus du sud est.
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Date d'enquête 1996 ;
Dernière mise à jour en 1996
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