Cet hôtel a vraisemblablement été édifié après 1830, par les héritiers de Jean-Gilles Joseph Gerbaud, médecin à Aubusson. Il a été construit à l'emplacement d'un hôtel plus ancien, visible sur le cadastre napoléonien (section C, parcelle 383), qui en 1812 appartenait à ce médecin. Il se composait d'un corps de logis (présentant, sur son élévation postérieure, une excroissance à pans coupés pouvant être interprétée comme une tour), d'une cour et d'une écurie ouvrant sur la rue Chateaufavier. Devant la façade antérieure de cet hôtel et séparée d'elle par la rue Franche (actuelle rue des Déportés) s'étendait un grand jardin (parcelle 345), qui allait jusqu'au quai des Iles et offrait une vue sur la Creuse. C'est peut-être à la suite du plan d'alignement des voies adopté en 1830, puis des travaux ayant conduit à l'élargissement, après 1848, de la rue Franche, située dans l'axe du pont Neuf, que l'hôtel Gerbaud fut rebâti. Il fut doté d'un plan régulier en U, avec deux ailes en retour sur la cour. L'écurie, encore visible sur un plan des années 1850, fut détruite après cette date et le jardin d'en face fut loti. En 1863, Marie-Antoinette Binet, veuve Gerbaud, qui n'avait plus l'usage de ce trop vaste édifice, commença à mettre en location une partie des pièces de l'hôtel (qui furent temporairement occupées par Jacques-Désiré Beby, avocat à Aubusson). Son second époux et héritier, le marquis Charles Constantin De Courthille, maire de la commune de Peyrat-la-Nonière, décida, en 1868, de louer la totalité de l'hôtel à M. Hyacinthe Jouhanneau, maître d'hôtel. C'est à partir de cette date que la demeure fut reconvertie en hôtel de voyageurs. Selon les archives, Jouhanneau fit élever plusieurs constructions dans la cour : un café et des offices, des latrines et une volière, ainsi qu'un appentis. Il procéda également à des aménagements intérieurs (installation de calorifères, pose de cloisons). En 1879, l'hôtel de voyageurs, qui portait déjà l'appellation "de France", était géré par Philippe Pélissier. Sur les cartes postales éditées à la fin du 19e siècle, il était "renommé pour sa cuisine et pour sa cave". En 1913, l'établissement accueillit le président Raymond Poincaré, fraîchement élu, et son épouse, lors du voyage qu'ils effectuèrent en Creuse, et pour un banquet qui précéda leur départ en voiture à Felletin et à La Courtine. La transformation en hôtel de voyageurs a occasionné d'autres travaux au cours du 20e siècle : percement de deux baies à arc surbaissé à l'extrémité sud de la façade antérieure ; construction d'une tour hors-œuvre de plan carré contre l'élévation postérieure pour accueillir un ascenseur ; complète restructuration intérieure.