Dossier IA17000268 | Réalisé par
Distillerie d'eau-de-vie de cognac, laiterie industrielle coopérative de Chaillé
Copyright
  • (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Charente-Maritime - Surgères
  • Commune Saint-Georges-du-Bois
  • Adresse 224 rue Eugène Biraud
  • Cadastre 1996 ZN 177, 178
  • Dénominations
    distillerie, laiterie industrielle
  • Précision dénomination
    distillerie d'eaux-de-vie de cognac
  • Appellations
    laiterie coopérative de Chaillé
  • Destinations
    usine liée au travail du bois
  • Parties constituantes non étudiées
    atelier de fabrication, cheminée d'usine, magasin industriel, quai

Distillerie coopérative édifiée en 1920 (date portée) pour la distillation d'eau-de-vie de cognac. Elle est rachetée par la coopérative laitière de Chaillé, première laiterie coopérative régionale fondée en 1888 par Eugène Biraud. La cheminée a été édifiée par l'entreprise Buet-Pérocheau de Nantes. Dans les années 1950, les bâtiments sont agrandis par l'aménagement du quai de réception et la construction d'un magasin. La laiterie a cessé de fonctionner dans les années 1960. Une usine, liée au travail du bois, y est installée depuis 1976. En 1920 : 15 employés.

  • Période(s)
    • Principale : 4e quart 19e siècle
    • Principale : 3e quart 20e siècle
  • Dates
    • 1920, daté par travaux historiques, daté par source, porte la date

Atelier de fabrication en moellon enduit, de plan en H, à comble en surcroît, couvert d'un toit en tuile mécanique. Cheminée circulaire en brique arasée. Magasin en parpaing de béton couvert d'un toit en ciment amianté.

  • Murs
    • calcaire moellon enduit
    • béton parpaing de béton
  • Toits
    tuile mécanique, ciment amiante en couverture
  • Plans
    plan régulier en H
  • Étages
    en rez-de-chaussée, comble à surcroît
  • Couvertures
    • toit à longs pans pignon couvert
  • Énergies
    • énergie thermique produite sur place
  • Techniques
    • sculpture
  • Représentations
    • cartouche
    • raisin
    • feuillage
  • Statut de la propriété
    propriété privée

Documents d'archives

  • 1887-1935 : sociétés coopératives.

    Archives départementales de la Charente-Maritime, La Rochelle : 13 M 3/4

Bibliographie

  • Boudet, Jeanne. L'industrie laitière en Aunis.Mémoire d'études supérieures. Faculté de lettres, Université de Poitiers, 1958.

    p. 87

Documents figurés

  • " Vue générale ". In : Encyclopédie laitière française. Angoulême : Ed. R. Cheminade, 1954.

    p. 140
  • " Etiquette de fromage avec dessin de la laiterie ". In : Centenaire de la coopération laitière Charentes-Poitou de 1888-1988. Surgères, Association centrale des aliteries coopératives, 1988.

Date d'enquête 1996 ; Dernière mise à jour en 1996
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